第二章-、为中华之崛起而担忧啊(1/4)
“自己家里人,要那么多事干嘛。”李兆辉亲自把买来的烟酒从车上拎了下来,然后又对李燕道,“帮你娘把咸货拿下来,看中午😟来不来得及。🆟”💾🗞🜰
“咸鹅啊,还有咸猪肉,好久没吃了。”李和从三婶子手里帮着提溜了下来,🌵🃝😲没有一点推辞的意思。
农村人喜欢养鸭、鹅、鸡,一般平时都舍不得🌿吃,一般都是过年钱把鹅给杀了,然后腌制好以后等过年过街家里来⚖亲戚的时候再吃,如果年夜饭上少了盘咸鹅,那就不是正宗的年夜味。
很多人家年货从腊月能吃到来年🀸🁦夏天,区别于腊味、卤味、烧味,咸肉不管是炒😂⚈🏟着吃还是蒸着吃味道都是极好的!
即使是保存不当,走味了,但是走出来的味道对李老二来说,也是♍喜欢的不得🌵🃝😲了。
“别门口站着啊,赶紧♅🆀进来吧🙰。”何老太太也出来招呼。
“他老婶,你身体还好吧。”三婶从来没👾🎞💌有见过何👌老太太,但是不妨碍她能认出对方。
“好的很呢,就是年龄大了,做不了什么活。”老太太待李兆辉老俩口进屋,又是给泡茶,🂋🍎又是给拿水果。
李和不辞辛🝂🈑苦,亲自把咸鹅送到了厨房,并且不厌其烦的告诉🍫🕾何芳怎么做。
“老鹅不能直接剁,也不能直接炒,太咸,🁝📱得炖一遍,滤除咸味。咸肉可以剁,然后直接在🂋🍎米饭锅上蒸就可以。”
“我知道怎么弄了。”何芳被他啰嗦的烦,见他还在一边盯着她下刀子,就没好气的道,“要不行就你🈶🂷📝来做。”
从内心来说,她是很难接受咸肉🀸🁦的,每年的春节回到皖北的乡下,♍最大的煎熬就是吃不习惯,那口味太重了!
这个时候,三婶和李燕娘俩🏙🚢进来厨房,三婶见何芳👌在那剁咸猪肉,就把咸鹅在水池里洗了,然后问,“有大锅吗?先炖,炖完了才好剁。”
“婶🖒,锅有。”何😦芳从下面的柜子里拿🗟🜷出一个大锅。
三婶道,“俺来吧,你整其它的。”
见三婶子插手了,李和终于松了一口气!
他太馋了啊!
“咸鹅啊,还有咸猪肉,好久没吃了。”李和从三婶子手里帮着提溜了下来,🌵🃝😲没有一点推辞的意思。
农村人喜欢养鸭、鹅、鸡,一般平时都舍不得🌿吃,一般都是过年钱把鹅给杀了,然后腌制好以后等过年过街家里来⚖亲戚的时候再吃,如果年夜饭上少了盘咸鹅,那就不是正宗的年夜味。
很多人家年货从腊月能吃到来年🀸🁦夏天,区别于腊味、卤味、烧味,咸肉不管是炒😂⚈🏟着吃还是蒸着吃味道都是极好的!
即使是保存不当,走味了,但是走出来的味道对李老二来说,也是♍喜欢的不得🌵🃝😲了。
“别门口站着啊,赶紧♅🆀进来吧🙰。”何老太太也出来招呼。
“他老婶,你身体还好吧。”三婶从来没👾🎞💌有见过何👌老太太,但是不妨碍她能认出对方。
“好的很呢,就是年龄大了,做不了什么活。”老太太待李兆辉老俩口进屋,又是给泡茶,🂋🍎又是给拿水果。
李和不辞辛🝂🈑苦,亲自把咸鹅送到了厨房,并且不厌其烦的告诉🍫🕾何芳怎么做。
“老鹅不能直接剁,也不能直接炒,太咸,🁝📱得炖一遍,滤除咸味。咸肉可以剁,然后直接在🂋🍎米饭锅上蒸就可以。”
“我知道怎么弄了。”何芳被他啰嗦的烦,见他还在一边盯着她下刀子,就没好气的道,“要不行就你🈶🂷📝来做。”
从内心来说,她是很难接受咸肉🀸🁦的,每年的春节回到皖北的乡下,♍最大的煎熬就是吃不习惯,那口味太重了!
这个时候,三婶和李燕娘俩🏙🚢进来厨房,三婶见何芳👌在那剁咸猪肉,就把咸鹅在水池里洗了,然后问,“有大锅吗?先炖,炖完了才好剁。”
“婶🖒,锅有。”何😦芳从下面的柜子里拿🗟🜷出一个大锅。
三婶道,“俺来吧,你整其它的。”
见三婶子插手了,李和终于松了一口气!
他太馋了啊!