第30章,厨艺不错(2/5)
因为京城菜品种复杂多元,兼容并蓄八方风味,名菜众多,很难归类。
京城菜又称京帮菜,由宫廷菜、地方菜、清真菜等融汇而成,运用‘炒、熘、焖、爆、汆、煎炸’等各种烹饪手法做出了风味独特的美食。
黄焖鱼翅、京城烤鸭、三不沾、京城宫保鸡丁、宫廷四大抓炒等名菜,那都是京城美食。
其中黄焖鱼翅便是谭家菜的代表名菜之一。
而谭一鸣这位普通厨师又是姓谭,加上他做出来的菜确实很赞,难免会让人浮想联翩。
只不过,谭一鸣还真不是谭家菜的传人,甚至他都不会谭家菜。
赵满仓闻言,只是轻笑了一下。
如果可以的话,他还是想跟这位谭一鸣炊事员交流一二。
“哦,赵同志你的厨艺也很不错么?”
蔡富军闻言,却是惊讶不已地看着赵满仓。
后者摇摇头,“我就是喜欢制作美食,满足自己的口腹之欲罢了,谈不上什么厨艺。”
这还真不是他谦虚,不管是原主还是上辈子,赵满仓确实很会做饭。
上辈子他就喜欢研究各种美食,家里厨房的厨具刀具可谓是一应俱全,比人家五星级酒店厨师还要齐全。
至于说厨艺嘛,反正就还行吧。
系统不是已经给他定了三级厨艺嘛,所以这个等级的厨艺水平,应该是还可以吧?
就在两人闲扯淡的时候,一身酒气的杨守荣和孔振东两人走了过来。
两位领导来了,赵满仓和蔡富军两人就正经多了。
京城菜又称京帮菜,由宫廷菜、地方菜、清真菜等融汇而成,运用‘炒、熘、焖、爆、汆、煎炸’等各种烹饪手法做出了风味独特的美食。
黄焖鱼翅、京城烤鸭、三不沾、京城宫保鸡丁、宫廷四大抓炒等名菜,那都是京城美食。
其中黄焖鱼翅便是谭家菜的代表名菜之一。
而谭一鸣这位普通厨师又是姓谭,加上他做出来的菜确实很赞,难免会让人浮想联翩。
只不过,谭一鸣还真不是谭家菜的传人,甚至他都不会谭家菜。
赵满仓闻言,只是轻笑了一下。
如果可以的话,他还是想跟这位谭一鸣炊事员交流一二。
“哦,赵同志你的厨艺也很不错么?”
蔡富军闻言,却是惊讶不已地看着赵满仓。
后者摇摇头,“我就是喜欢制作美食,满足自己的口腹之欲罢了,谈不上什么厨艺。”
这还真不是他谦虚,不管是原主还是上辈子,赵满仓确实很会做饭。
上辈子他就喜欢研究各种美食,家里厨房的厨具刀具可谓是一应俱全,比人家五星级酒店厨师还要齐全。
至于说厨艺嘛,反正就还行吧。
系统不是已经给他定了三级厨艺嘛,所以这个等级的厨艺水平,应该是还可以吧?
就在两人闲扯淡的时候,一身酒气的杨守荣和孔振东两人走了过来。
两位领导来了,赵满仓和蔡富军两人就正经多了。