第128章 金脆金脆的土豆丝饼(2/6)
“会。我才没那么笨。”
宋清浅小声的辩驳了一句，然后拿着工具开始削土豆皮。
再往下的步骤……
宋清浅就不会了。
江柔拿着洗干净的土豆，先是切片，一刀一刀，银色的刀锋落下。
切片完成之后，将土豆转了个圈，又是一刀一刀。
她手腕上的起起落落，是飞快的。
也就是一眨眼的时间。
三个大土豆，已经变成了一堆土豆丝，跟个小山一样。
宋清浅都来不及眨眼。
江柔却已经切好了。
接着。
江柔把切好的土豆丝，放倒一个大盆子里，又往大盆子里加水，轻轻转动土豆丝洗了一下。
宋清浅在一旁看着，疑惑的问道。
“这些土豆丝，明明都是干净的，怎么还要洗？”
“土豆丝的外面，有一层淀粉质，一般时候不洗没关系。但是如果想吃的时候，口感更脆一点，可以洗一下。”
江柔解释着，同时手上得动作也没停。
宋清浅小声的辩驳了一句，然后拿着工具开始削土豆皮。
再往下的步骤……
宋清浅就不会了。
江柔拿着洗干净的土豆，先是切片，一刀一刀，银色的刀锋落下。
切片完成之后，将土豆转了个圈，又是一刀一刀。
她手腕上的起起落落，是飞快的。
也就是一眨眼的时间。
三个大土豆，已经变成了一堆土豆丝，跟个小山一样。
宋清浅都来不及眨眼。
江柔却已经切好了。
接着。
江柔把切好的土豆丝，放倒一个大盆子里，又往大盆子里加水，轻轻转动土豆丝洗了一下。
宋清浅在一旁看着，疑惑的问道。
“这些土豆丝，明明都是干净的，怎么还要洗？”
“土豆丝的外面，有一层淀粉质，一般时候不洗没关系。但是如果想吃的时候，口感更脆一点，可以洗一下。”
江柔解释着，同时手上得动作也没停。