一行四人,全听岳芝芝指挥,原本只是买了面粉,大米,大白菜,猪肉,只不过中途四人路过了一家赌馆,岳芝芝才又在购买计划里添加了菜干,猪骨头,盐巴。
“这是齐员外家的赌场。”顺子说。
齐员外算是半个熟人了,也正是因为顺子这句话,她才有了一个大胆的打算。
她想进赌场卖吃的,里面人多,他们卖的吃的种类就要多。
回去的时候,每个人的手里都提着东西。
岳芝芝打算在饭团的基础上,再做一样新品糍粑,菜干就是为了做糍粑买的,糍粑的饱腹感更强,而且相比年糕,糍粑因为里头有馅,中和了甜味,不容易腻。
回到家,岳芝芝给每个人分配工作,阿平负责煮饭洗大白菜,而顺子和赵货郎力气大,就负责把猪肉和菜干给剁碎,岳芝芝自己负责发面。
“那这些骨头要做什么?”
“熬骨头汤。”到时候加一些汤汁搅拌在猪肉沫和菜干沫里,口感会更棒一点。
剩下一部分骨头汤,她也是要用来卖的。
天气冷,喝一碗骨头汤,全身都能暖起来。
发面是个简单的活儿,何况阿平在把米下锅又洗了菜后,就来帮她的忙了,所以岳芝芝让阿平负责收尾,她来找货郎商量去赌场卖东西的事。
“赌场里人多,而且他们精神高度紧张,容易饿,要是能进去叫卖,那我们一天的流水,必然不得了。”
“你觉得怎么样?”
赵货郎正在剁猪肉,手起刀落,快得菜刀只剩一抹残影。
“这事需要和齐大爷商量一下,先和他谈拢了条件,这样没有后顾之忧。”
“我觉得我们让几分利给齐大爷,然后我们就包了他赌场的生意。”
“这是齐员外家的赌场。”顺子说。
齐员外算是半个熟人了,也正是因为顺子这句话,她才有了一个大胆的打算。
她想进赌场卖吃的,里面人多,他们卖的吃的种类就要多。
回去的时候,每个人的手里都提着东西。
岳芝芝打算在饭团的基础上,再做一样新品糍粑,菜干就是为了做糍粑买的,糍粑的饱腹感更强,而且相比年糕,糍粑因为里头有馅,中和了甜味,不容易腻。
回到家,岳芝芝给每个人分配工作,阿平负责煮饭洗大白菜,而顺子和赵货郎力气大,就负责把猪肉和菜干给剁碎,岳芝芝自己负责发面。
“那这些骨头要做什么?”
“熬骨头汤。”到时候加一些汤汁搅拌在猪肉沫和菜干沫里,口感会更棒一点。
剩下一部分骨头汤,她也是要用来卖的。
天气冷,喝一碗骨头汤,全身都能暖起来。
发面是个简单的活儿,何况阿平在把米下锅又洗了菜后,就来帮她的忙了,所以岳芝芝让阿平负责收尾,她来找货郎商量去赌场卖东西的事。
“赌场里人多,而且他们精神高度紧张,容易饿,要是能进去叫卖,那我们一天的流水,必然不得了。”
“你觉得怎么样?”
赵货郎正在剁猪肉,手起刀落,快得菜刀只剩一抹残影。
“这事需要和齐大爷商量一下,先和他谈拢了条件,这样没有后顾之忧。”
“我觉得我们让几分利给齐大爷,然后我们就包了他赌场的生意。”