第五十二章:情愫(2/4)
孟云可不敢让孟家二老知道她会做饭。
季筠出国几年，可以说不了解她，孟家二老可不同，她的一举一动都是了如指掌。
从来十指不沾阳春水的女儿，突然就开始会做饭了，很容易引起他们的怀疑。
孟云把切好的姜丝放进盘子里放好，接着切葱花，绿油油的葱花从孟云手里过一遍，就变成了好看的葱花。
接着就是辣椒段，切完辣椒段，孟云还剥了几颗蒜，拍成了蒜泥。
又突然想起来，她都没有问季筠有没有忌口。
很多人不吃香菜，很多人不吃葱，也很多人不吃姜蒜。
“季筠，你有没有什么忌口之类的？我都忘了问你了，你要是有不喜欢的东西你就告诉我。”
“没有，我没什么忌口，你看着做就是了。”
砂锅煲汤很快，等汤开始“咕嘟”的时候，孟云就准备开始做菜了。
先烧水烧开，放入豆芽焯至断生，在放一点盐调味，捞出放在盘子底下摆盘。
把水倒掉，放油，下入豆瓣酱。
本来还可以放火锅料，不过那样就太饭店味儿了，孟云就只放了豆瓣酱。
把豆瓣酱炒香，下入姜丝，辣椒段炒香加入水，等水开了，把里面的渣用漏勺捞出来，放入酸菜煮开，下入处理好的鱼片，放一点盐调味。
要想鱼片嫩，就要快速出锅，放进去翻煮一分钟就可以捞出来。
把汤也倒进盘子里，在顶上放入干辣椒，花椒和蒜泥，锅中放油烧热浇上去。
撒上葱花，好吃又好看的一道美味酸菜鱼就出锅了，看上去十分诱人。
季筠出国几年，可以说不了解她，孟家二老可不同，她的一举一动都是了如指掌。
从来十指不沾阳春水的女儿，突然就开始会做饭了，很容易引起他们的怀疑。
孟云把切好的姜丝放进盘子里放好，接着切葱花，绿油油的葱花从孟云手里过一遍，就变成了好看的葱花。
接着就是辣椒段，切完辣椒段，孟云还剥了几颗蒜，拍成了蒜泥。
又突然想起来，她都没有问季筠有没有忌口。
很多人不吃香菜，很多人不吃葱，也很多人不吃姜蒜。
“季筠，你有没有什么忌口之类的？我都忘了问你了，你要是有不喜欢的东西你就告诉我。”
“没有，我没什么忌口，你看着做就是了。”
砂锅煲汤很快，等汤开始“咕嘟”的时候，孟云就准备开始做菜了。
先烧水烧开，放入豆芽焯至断生，在放一点盐调味，捞出放在盘子底下摆盘。
把水倒掉，放油，下入豆瓣酱。
本来还可以放火锅料，不过那样就太饭店味儿了，孟云就只放了豆瓣酱。
把豆瓣酱炒香，下入姜丝，辣椒段炒香加入水，等水开了，把里面的渣用漏勺捞出来，放入酸菜煮开，下入处理好的鱼片，放一点盐调味。
要想鱼片嫩，就要快速出锅，放进去翻煮一分钟就可以捞出来。
把汤也倒进盘子里，在顶上放入干辣椒，花椒和蒜泥，锅中放油烧热浇上去。
撒上葱花，好吃又好看的一道美味酸菜鱼就出锅了，看上去十分诱人。