第三十七章 蛋包饭面试(2/5)
小厨房旁边有个小门,连通食材库。
进入食材库🔷🅍后,里面又有个冷库,此外与小厨房相通的门正对面那🚦🕫面墙上还有道门,那扇门连通的是员工餐厅厨房。
叶昭生要做水果味蛋包饭,不需要进冷库,就在旁边的生鲜🜲柜里挑了个椰子和菠🎹🕽🏈萝,几个猕猴桃和两个红红的大⚕👐苹果,再捡几个蛋包饭必备的鸡蛋,齐活。
正好胖叔从员工厨🌅☘⛖房里拿饭🏻🟐回来,两人一起回到小厨房。
椰子倒汁取肉,菠萝挖肉和其他👫水果一🁾起切丁。
饭先炒香,再倒入水果丁翻炒调味。
水果饭口感讲究⚹的是酸甜可口,挑选的水果酸甜比例适度,盐适量不会觉得咸味过于突出,这就对调味料的用量把控很有讲究。
而最后放在炒饭上的🅀🃙😋蛋包,划开后里面是将熟未全熟的流体🜲蛋浆,对火候把控极为严苛,可以说是非常考验功夫的一道主食。
叶昭生动🕍🈕作很快很流畅,胖叔看到调味后的锅里闪着光,等上盘后连同盘子都是亮闪闪的,并且这种闪亮不只有超凡者可见,普通人也能看到,就像整盘菜在发光。
“是花拾人的绝技!”胖叔激动道,“我曾经问过为什么她🜲做的菜会发光,她说这是🈭🁤🇴🈭🁤🇴原料食材被完美利用后才能拥有的食物靈光!”
正好在装盘,听到这话的叶昭生:“??”
回想下,一样的问题他也问过花姨,依稀记得当时花姨是这么说的:“你傻不傻,同样都是做菜,大家卖相都不差的情况下,当然是发光的菜更能吸引人来吃⚬!”🈗⚁
哦,还有花拾人拿着长勺敲自己头“谆谆教诲”的画面:“小笨蛋,菜要是不📩🝝够亮眼,别人怎么知道你这个是靈食?”
“普通人看🔷🅍不到靈气,难道🏻🟐还指望他们随身带着检测器?”
“🇻🝬哦吼吼,说起来‘眼🖀前一亮’这个词还是你们人类创造的。”
“最最重要的是,只有让所有人👫都能看到亮闪闪的菜☤🁔🅣,🗇🙣才能卖高价啊!”
就是这么🕍🈕简单的道理,花拾人的花言花语发人深省,叶昭生登时一个激灵,瞥一眼两眼放光的胖叔,决定不戳穿花姨留给对方的美好印象。
进入食材库🔷🅍后,里面又有个冷库,此外与小厨房相通的门正对面那🚦🕫面墙上还有道门,那扇门连通的是员工餐厅厨房。
叶昭生要做水果味蛋包饭,不需要进冷库,就在旁边的生鲜🜲柜里挑了个椰子和菠🎹🕽🏈萝,几个猕猴桃和两个红红的大⚕👐苹果,再捡几个蛋包饭必备的鸡蛋,齐活。
正好胖叔从员工厨🌅☘⛖房里拿饭🏻🟐回来,两人一起回到小厨房。
椰子倒汁取肉,菠萝挖肉和其他👫水果一🁾起切丁。
饭先炒香,再倒入水果丁翻炒调味。
水果饭口感讲究⚹的是酸甜可口,挑选的水果酸甜比例适度,盐适量不会觉得咸味过于突出,这就对调味料的用量把控很有讲究。
而最后放在炒饭上的🅀🃙😋蛋包,划开后里面是将熟未全熟的流体🜲蛋浆,对火候把控极为严苛,可以说是非常考验功夫的一道主食。
叶昭生动🕍🈕作很快很流畅,胖叔看到调味后的锅里闪着光,等上盘后连同盘子都是亮闪闪的,并且这种闪亮不只有超凡者可见,普通人也能看到,就像整盘菜在发光。
“是花拾人的绝技!”胖叔激动道,“我曾经问过为什么她🜲做的菜会发光,她说这是🈭🁤🇴🈭🁤🇴原料食材被完美利用后才能拥有的食物靈光!”
正好在装盘,听到这话的叶昭生:“??”
回想下,一样的问题他也问过花姨,依稀记得当时花姨是这么说的:“你傻不傻,同样都是做菜,大家卖相都不差的情况下,当然是发光的菜更能吸引人来吃⚬!”🈗⚁
哦,还有花拾人拿着长勺敲自己头“谆谆教诲”的画面:“小笨蛋,菜要是不📩🝝够亮眼,别人怎么知道你这个是靈食?”
“普通人看🔷🅍不到靈气,难道🏻🟐还指望他们随身带着检测器?”
“🇻🝬哦吼吼,说起来‘眼🖀前一亮’这个词还是你们人类创造的。”
“最最重要的是,只有让所有人👫都能看到亮闪闪的菜☤🁔🅣,🗇🙣才能卖高价啊!”
就是这么🕍🈕简单的道理,花拾人的花言花语发人深省,叶昭生登时一个激灵,瞥一眼两眼放光的胖叔,决定不戳穿花姨留给对方的美好印象。