一十八章 、教他们做桃罐头(1/3)
唐叶点了点头,“那拿🎯🔨🃊一筐桃子来吧,我们先做桃罐头,你上😁⚇🏒次🙼🏭🝐在我家吃的是杏的吧!”
柳🜽维雁☳笑了笑,点头,他去的时候,正是杏子熟的季节。
有人去库里领桃子期♧间🎯🔨🃊,唐叶就让蒸煮车间开始烧火热水,唐叶让清洗车间的人准备两大盆水一个大笸箩,一🙚个盆礼放温水,用来洗桃子,大笸箩里盛放洗干净的桃子,另一个盆里则是放去掉核和皮的桃子。
当🜽一筐桃子领回来的时候,蒸煮车间那边也给送来的一🐼🅉🄰大桶热水。
在唐叶的指挥下,步骤在有条不🛵♄紊的进行着。
“给包装车间那边也送一桶热水,让他们把装罐头的罐子在热水里泡一下,然后放在一边把里边的水晾干。🗎”唐叶带着这边的人做事时,向吩咐柳维雁。
柳维雁应了一身,转身去安排了。
看桃子洗出来了后,唐叶挽起👙袖子,拿起一把水果刀削了皮,把桃子一切四块,利落的去掉里边的核。
“就是这样🅉🄪做,记得去皮,去核。”唐叶做完,对着一边等着干活🖎👡的四个妇人说道。
四个人赶紧点头,表示自己记下了。
唐叶站起来,让她们四个人做,然后她去了蒸煮车间,🐼🅉🄰就见烧了两道炉子,“两个锅里,都烧着热水吧,一会用来一会煮罐头,也不用太大的火,冰糖和白糖准备好了吗?”
负责蒸煮车间的🝃一个年轻人点头,“领好了,唐姑娘。还有🜺要装煮出来的水果🂩👟的桶也准备好了,也清洗过了。”
唐叶点了点头,🝃回去那边看了看,问柳🍛维雁,“有称吗,我们看看重量,要按比例放糖。”🈕♲
“有,”柳维雁回头让牛管家去拿称。
等妇人们都削完🝃皮去完核后,唐叶让人先称了木桶的重量,再把削好的桃瓣倒🂩👟进去桶里,🙷放在称上称了重量,最后得出来桃瓣的重要是二十斤。
“来,把桃瓣倒🝃回这个盆里,倒水,水没过桃瓣后,加两大勺子盐,泡一小会就给蒸煮车间那边送过去。”
众人依着唐叶的话🅵🕗去做,待放入盐后,唐叶🝎示意蒸煮车间那边的人可以领回去了。
柳🜽维雁☳笑了笑,点头,他去的时候,正是杏子熟的季节。
有人去库里领桃子期♧间🎯🔨🃊,唐叶就让蒸煮车间开始烧火热水,唐叶让清洗车间的人准备两大盆水一个大笸箩,一🙚个盆礼放温水,用来洗桃子,大笸箩里盛放洗干净的桃子,另一个盆里则是放去掉核和皮的桃子。
当🜽一筐桃子领回来的时候,蒸煮车间那边也给送来的一🐼🅉🄰大桶热水。
在唐叶的指挥下,步骤在有条不🛵♄紊的进行着。
“给包装车间那边也送一桶热水,让他们把装罐头的罐子在热水里泡一下,然后放在一边把里边的水晾干。🗎”唐叶带着这边的人做事时,向吩咐柳维雁。
柳维雁应了一身,转身去安排了。
看桃子洗出来了后,唐叶挽起👙袖子,拿起一把水果刀削了皮,把桃子一切四块,利落的去掉里边的核。
“就是这样🅉🄪做,记得去皮,去核。”唐叶做完,对着一边等着干活🖎👡的四个妇人说道。
四个人赶紧点头,表示自己记下了。
唐叶站起来,让她们四个人做,然后她去了蒸煮车间,🐼🅉🄰就见烧了两道炉子,“两个锅里,都烧着热水吧,一会用来一会煮罐头,也不用太大的火,冰糖和白糖准备好了吗?”
负责蒸煮车间的🝃一个年轻人点头,“领好了,唐姑娘。还有🜺要装煮出来的水果🂩👟的桶也准备好了,也清洗过了。”
唐叶点了点头,🝃回去那边看了看,问柳🍛维雁,“有称吗,我们看看重量,要按比例放糖。”🈕♲
“有,”柳维雁回头让牛管家去拿称。
等妇人们都削完🝃皮去完核后,唐叶让人先称了木桶的重量,再把削好的桃瓣倒🂩👟进去桶里,🙷放在称上称了重量,最后得出来桃瓣的重要是二十斤。
“来,把桃瓣倒🝃回这个盆里,倒水,水没过桃瓣后,加两大勺子盐,泡一小会就给蒸煮车间那边送过去。”
众人依着唐叶的话🅵🕗去做,待放入盐后,唐叶🝎示意蒸煮车间那边的人可以领回去了。