235 制盐(2/5)
盐泥暴晒以后，就可将晒好的盐泥放进过滤池里进行过滤。
每座过滤池在内部分成两部分，一是蓄卤池，二是卤水池。
所谓蓄卤池，就是在过滤池内部用岩石砌出一个约两米宽、三米长、一米深的水池，下面垫着竹片、茅草、席子等过滤物，起到过滤的作用。
蓄卤池底部还有一个出水口直连另一侧的卤水池。
盐泥倒入蓄卤池后，盐工需要跳进盐池内用脚把盐泥密密实实地踩平踩实。
盐泥踩实后，就可以往蓄卤池里倒满海水。
海水在盐泥上渗透后，会不断流向蓄卤池的底部。
再由底部的各种过滤物过滤后，从出水口流出，进入另一侧的卤水池里。
盐工通常选用海边生长的一种叫做黄鱼茨的灌木枝叶来检测卤水是否达到了足够的浓度。
当黄鱼茨树枝漂浮在卤水之上，表明卤水已达到足够浓度，可以晒盐了，否则还要反复暴晒才行。
如果找不到黄鱼茨树枝的话，用莲子也是可以的。
关于如何晒盐，清光绪时期主要使用的是盐盘。
所谓盐盘，其实就跟托盘差不多。
盐工会把浓度足够的卤水倒在一个个盐盘里，然后放在太阳底下暴晒。
等盐盘里的水份晒干后，就可以得到天然的海盐。
池非要叫工匠制作的，就是这过滤池和盐盘。
因为还在试验阶段，池非不敢做太多，只叫工匠做了三座过滤池和三百多个盐盘。平均每座过滤池分到一百多个盐盘。
每座过滤池在内部分成两部分，一是蓄卤池，二是卤水池。
所谓蓄卤池，就是在过滤池内部用岩石砌出一个约两米宽、三米长、一米深的水池，下面垫着竹片、茅草、席子等过滤物，起到过滤的作用。
蓄卤池底部还有一个出水口直连另一侧的卤水池。
盐泥倒入蓄卤池后，盐工需要跳进盐池内用脚把盐泥密密实实地踩平踩实。
盐泥踩实后，就可以往蓄卤池里倒满海水。
海水在盐泥上渗透后，会不断流向蓄卤池的底部。
再由底部的各种过滤物过滤后，从出水口流出，进入另一侧的卤水池里。
盐工通常选用海边生长的一种叫做黄鱼茨的灌木枝叶来检测卤水是否达到了足够的浓度。
当黄鱼茨树枝漂浮在卤水之上，表明卤水已达到足够浓度，可以晒盐了，否则还要反复暴晒才行。
如果找不到黄鱼茨树枝的话，用莲子也是可以的。
关于如何晒盐，清光绪时期主要使用的是盐盘。
所谓盐盘，其实就跟托盘差不多。
盐工会把浓度足够的卤水倒在一个个盐盘里，然后放在太阳底下暴晒。
等盐盘里的水份晒干后，就可以得到天然的海盐。
池非要叫工匠制作的，就是这过滤池和盐盘。
因为还在试验阶段，池非不敢做太多，只叫工匠做了三座过滤池和三百多个盐盘。平均每座过滤池分到一百多个盐盘。