次日就着这个话题和石氏闲聊的时候,李小小终于获悉了五哥家无异味的原因了。
原来五哥家的猪并没有养在家里,而是另行在五嫂娘家一间废弃不住的屋子那儿养的。
为何舍近求远不在家里养?对此,李小小颇为好奇。
石氏又解释,说是五哥也知道他从小就不喜欢猪粪的臭味,生怕在家里养猪会把臭味传到隔壁,所以才选择把猪圈选择在简氏的娘家废弃屋子。
听到这儿,李小小顿时感动得稀里哗啦的,连忙把心里想要去央求老李头多留点儿番薯的念头扔掉。
要知道,五哥家并无其他兄长家那般有稳定进项的生意和手艺,他们就只是大瓢村里最最普通的农户之家。一年到头除了地里头的收成和两头猪的收入,基本是五哥家所有的进项了。
加上五嫂简氏还得赡养娘家的年迈养父,五哥夫妻俩也是靠着勤劳和汗水才能养家糊口。
一想到五哥两口子天天辛苦劳作,这么多年为了李憨憨那么个矫情至极的臭毛病,在自个儿家里都不能养猪来省点儿心,他就羞愧得不行。
不行,他得想法子补偿五哥他们一家才行!
唉,老实人吃亏呐,五哥就是因为太过老实不争不抢的没啥存在感,李憨憨才一直没过多注意到这位憨厚实在的兄长,以至于以往想到的所有“发明”“改良”,几乎都没往五哥这个农民靠拢。
好在,这次耗费半个多月时间才捣鼓出来的几个关于猪草根的吃食方子,李小小私下和石氏商量好了,决定把其中的一个倒蒸番薯干的方子送给五嫂。
别以为番薯干好制作,想要软糯香甜又有嚼劲的番薯干得经过好多道工序。简单一点儿的可以三蒸三晒,复杂一点儿可以九蒸九晒。
五嫂学的,就是三蒸三晒的倒蒸番薯干了。九蒸九晒的太费柴火了,五嫂听了连连摇头说是学不得。
除此以外,李小小本来还想把薯粉的方子也送给五嫂,然而五嫂在厨艺方面实在不咋滴,到了糊化加粉搅拌这一工序却怎么教也学不会,搅拌出来的粉团不是磕出来的粉条粗细不一,就是断断续续的不成样子。
没办法,连续失败了无数次浪费了不少番薯淀粉的五嫂,最后学得最好的还是倒蒸番薯干这一还算简单的吃食方子。
哦,差点儿忘了,还有一个把番薯渣渣发酵成猪饲料的方子五嫂也学得挺不错的。事后据五嫂以及五嫂养父的反馈,这猪草根渣渣发酵出来的饲料,两头猪可爱吃了。
等五嫂彻底把两个档次的番薯干学会以后,李小小顿时松了一口气儿。
原来五哥家的猪并没有养在家里,而是另行在五嫂娘家一间废弃不住的屋子那儿养的。
为何舍近求远不在家里养?对此,李小小颇为好奇。
石氏又解释,说是五哥也知道他从小就不喜欢猪粪的臭味,生怕在家里养猪会把臭味传到隔壁,所以才选择把猪圈选择在简氏的娘家废弃屋子。
听到这儿,李小小顿时感动得稀里哗啦的,连忙把心里想要去央求老李头多留点儿番薯的念头扔掉。
要知道,五哥家并无其他兄长家那般有稳定进项的生意和手艺,他们就只是大瓢村里最最普通的农户之家。一年到头除了地里头的收成和两头猪的收入,基本是五哥家所有的进项了。
加上五嫂简氏还得赡养娘家的年迈养父,五哥夫妻俩也是靠着勤劳和汗水才能养家糊口。
一想到五哥两口子天天辛苦劳作,这么多年为了李憨憨那么个矫情至极的臭毛病,在自个儿家里都不能养猪来省点儿心,他就羞愧得不行。
不行,他得想法子补偿五哥他们一家才行!
唉,老实人吃亏呐,五哥就是因为太过老实不争不抢的没啥存在感,李憨憨才一直没过多注意到这位憨厚实在的兄长,以至于以往想到的所有“发明”“改良”,几乎都没往五哥这个农民靠拢。
好在,这次耗费半个多月时间才捣鼓出来的几个关于猪草根的吃食方子,李小小私下和石氏商量好了,决定把其中的一个倒蒸番薯干的方子送给五嫂。
别以为番薯干好制作,想要软糯香甜又有嚼劲的番薯干得经过好多道工序。简单一点儿的可以三蒸三晒,复杂一点儿可以九蒸九晒。
五嫂学的,就是三蒸三晒的倒蒸番薯干了。九蒸九晒的太费柴火了,五嫂听了连连摇头说是学不得。
除此以外,李小小本来还想把薯粉的方子也送给五嫂,然而五嫂在厨艺方面实在不咋滴,到了糊化加粉搅拌这一工序却怎么教也学不会,搅拌出来的粉团不是磕出来的粉条粗细不一,就是断断续续的不成样子。
没办法,连续失败了无数次浪费了不少番薯淀粉的五嫂,最后学得最好的还是倒蒸番薯干这一还算简单的吃食方子。
哦,差点儿忘了,还有一个把番薯渣渣发酵成猪饲料的方子五嫂也学得挺不错的。事后据五嫂以及五嫂养父的反馈,这猪草根渣渣发酵出来的饲料,两头猪可爱吃了。
等五嫂彻底把两个档次的番薯干学会以后,李小小顿时松了一口气儿。