薙切绘里奈放下自己手上的工作，接过小碟饮下幸平创真的上汤，水润的朱唇蠕动一阵后咽下说道“味道的组合与层次感没有问题，只不过上汤缺乏细腻浓厚的质感，对于饭粒的附着能力欠佳。”
带着薙切绘里奈指出的瑕疵，幸平创真回到自己的汤锅前杵着下巴苦思冥想解决方案，使用土豆淀粉多了的话上汤的浓稠度就会太高影响对饭粒的渗透，反之太少有达不到想要的效果。
突然，幸平创真灵光一闪想起在秋季选拔赛决赛上为了让豆浆变得浓稠所用过的一种食材正好能完美的解决自己现在面临的难题，还能为上汤增添一抹浓郁的别样风味，这种食材就是——干酪！
厨房的浮雕漆金大门被人推开，宴会厅的一名侍者快步走进来急匆匆的说“赴宴的客人已经入席，三分钟内必须上第一道菜！”
“现在就端走。”刚好完成摆盘的娜塔莉亚主厨果断的让侍者们将自己的作品端走，然后回头朝着江云枫他们所在的方向问“你们那边怎么样？”
“也可以了！”幸平创真也把最后一个装有冷饭的小碗灌入奶白色的浓汤，端起一碗递给走过来的娜塔莉亚主厨自信满满的说道“请品尝！”
娜塔莉亚接过小碗，从手臂口袋里取出品菜专用的小勺，将碗里的泡饭搅拌均匀。奶白色的浓稠汤汁浸泡着颗粒短小蛋圆润的米饭，期间还伴有许多红的，黄的，灰褐色的小丁。颜色搭配上很素雅但是给人一种很温馨的感觉，海鲜味和乳制品的香味很浓。
一勺浸透浓汤的米饭连带着那些丁状物一起送入口中，娜塔莉亚自从开始料理就没有笑过的脸上露出的灿烂的笑容，像是严冬里的太阳温暖了整个厨房。娜塔莉亚放下小碗招手示意侍者们将幸平创真的料理端走，然后和煦的问“能告诉这道菜品的名字吗？”
“幸平饭店隐秘菜谱之幸平创真特制版上汤泡饭。。”
上汤泡饭是我最近研发出来的一道还可以的美食。主要材料：猪精瘦肉，一个皮蛋，大蒜，香菇，火腿（没有的可以换成午餐肉），隔夜饭（不要馊的），高汤（没有就用清水）以及一些自己喜欢的蔬菜。做法和正文上幸平创真的做法差不多，在这里我就不再啰嗦。但是有几点需要注意：第一、皮蛋不能久炒，大火下锅最多不能超过15秒必须加水或者高汤，不然泡饭的汤怎么都煮不白。烧开后转中火撇去浮沫和渣滓，煮5分钟即可。（如果皮蛋炒过火了，可以换其他食材比如西红柿，改变汤汁颜色。）第二、泡饭和炒饭一样，一定要用隔夜饭，因为隔夜饭颗粒分明，水分少。吸收汤汁的能力强，灌了汤的泡饭不能马上吃，要稍微等个2-3分钟，隔夜饭吸收汤汁是要时间的。第三、调味要注意，皮蛋自身就带有咸鲜味，所以在调料的选择上尽量从简，以免破坏上汤的鲜美。第三、有条件找齐正文中提及的那些食材，做出一碗泡饭完全可以到妹纸面前装一波13，说不定妹纸吃完就嫁你。。
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带着薙切绘里奈指出的瑕疵，幸平创真回到自己的汤锅前杵着下巴苦思冥想解决方案，使用土豆淀粉多了的话上汤的浓稠度就会太高影响对饭粒的渗透，反之太少有达不到想要的效果。
突然，幸平创真灵光一闪想起在秋季选拔赛决赛上为了让豆浆变得浓稠所用过的一种食材正好能完美的解决自己现在面临的难题，还能为上汤增添一抹浓郁的别样风味，这种食材就是——干酪！
厨房的浮雕漆金大门被人推开，宴会厅的一名侍者快步走进来急匆匆的说“赴宴的客人已经入席，三分钟内必须上第一道菜！”
“现在就端走。”刚好完成摆盘的娜塔莉亚主厨果断的让侍者们将自己的作品端走，然后回头朝着江云枫他们所在的方向问“你们那边怎么样？”
“也可以了！”幸平创真也把最后一个装有冷饭的小碗灌入奶白色的浓汤，端起一碗递给走过来的娜塔莉亚主厨自信满满的说道“请品尝！”
娜塔莉亚接过小碗，从手臂口袋里取出品菜专用的小勺，将碗里的泡饭搅拌均匀。奶白色的浓稠汤汁浸泡着颗粒短小蛋圆润的米饭，期间还伴有许多红的，黄的，灰褐色的小丁。颜色搭配上很素雅但是给人一种很温馨的感觉，海鲜味和乳制品的香味很浓。
一勺浸透浓汤的米饭连带着那些丁状物一起送入口中，娜塔莉亚自从开始料理就没有笑过的脸上露出的灿烂的笑容，像是严冬里的太阳温暖了整个厨房。娜塔莉亚放下小碗招手示意侍者们将幸平创真的料理端走，然后和煦的问“能告诉这道菜品的名字吗？”
“幸平饭店隐秘菜谱之幸平创真特制版上汤泡饭。。”
上汤泡饭是我最近研发出来的一道还可以的美食。主要材料：猪精瘦肉，一个皮蛋，大蒜，香菇，火腿（没有的可以换成午餐肉），隔夜饭（不要馊的），高汤（没有就用清水）以及一些自己喜欢的蔬菜。做法和正文上幸平创真的做法差不多，在这里我就不再啰嗦。但是有几点需要注意：第一、皮蛋不能久炒，大火下锅最多不能超过15秒必须加水或者高汤，不然泡饭的汤怎么都煮不白。烧开后转中火撇去浮沫和渣滓，煮5分钟即可。（如果皮蛋炒过火了，可以换其他食材比如西红柿，改变汤汁颜色。）第二、泡饭和炒饭一样，一定要用隔夜饭，因为隔夜饭颗粒分明，水分少。吸收汤汁的能力强，灌了汤的泡饭不能马上吃，要稍微等个2-3分钟，隔夜饭吸收汤汁是要时间的。第三、调味要注意，皮蛋自身就带有咸鲜味，所以在调料的选择上尽量从简，以免破坏上汤的鲜美。第三、有条件找齐正文中提及的那些食材，做出一碗泡饭完全可以到妹纸面前装一波13，说不定妹纸吃完就嫁你。。
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