第12章 套种(1/6)
“你的力气太小了，手腕上的力气更是小。”系统的机械音在何清青的脑海中响起，“等真正学厨艺的时，你得颠锅。力气小，特别是手腕的力气小，颠锅会变得很困难。”
这也男厨师普遍多于女厨师的缘故。
“虽然颠锅是有技巧的，但是还是要有一定的力气。”
何清青一听就明白了。
“我炒菜不颠锅不成吗？”何清青反问着。
“不行。”系统应着，“专业厨房里的炉火大，颠锅可以使菜受热均匀。要不然，锅底的热度过高，不颠锅的话，这一面熟了，另一面可能是焦了。”
“颠锅还能像调味更加均匀。专业厨房里，有时炒得菜过多，颠锅可以让调味匀称，避免影响口感。”
“有时为了凸出菜的口感，还是得颠锅。所以，你的力气需要锻炼。就算不在专业厨房里，在平常的厨房里，也需要颠锅。”
“而空间，给不了你这项锻炼。”
“怎么锻炼？”何清青问着。
“颠沙。在铁锅里逐渐加入河沙，不停地练习甩锅，翻锅，颠沙，一段时间后腕力就练出来了。还可以提重物，做指卧撑，手腕绑沙袋等。”系统说着，“本系提供药物给你治疗运动损伤，不过，这需要你用积分来换。”
何清青点头。
天下没有白吃的午餐。
她能绑定系统已经是走了大运了，再让系统免费送，这怎么也说不过去。
当然，她嫌辛苦的话，也可以解绑这个系统，等改革开放之后，她再用自己前世学到的知识赚钱。
只是，何清青肯定是不会解绑这个系统的，毕竟，现在闲着也是无事，不如学学做菜。
系统的时间跟外面的时间不一，等恢复高考，她在系统空间里看书，那简直是事半功倍。
这也男厨师普遍多于女厨师的缘故。
“虽然颠锅是有技巧的，但是还是要有一定的力气。”
何清青一听就明白了。
“我炒菜不颠锅不成吗？”何清青反问着。
“不行。”系统应着，“专业厨房里的炉火大，颠锅可以使菜受热均匀。要不然，锅底的热度过高，不颠锅的话，这一面熟了，另一面可能是焦了。”
“颠锅还能像调味更加均匀。专业厨房里，有时炒得菜过多，颠锅可以让调味匀称，避免影响口感。”
“有时为了凸出菜的口感，还是得颠锅。所以，你的力气需要锻炼。就算不在专业厨房里，在平常的厨房里，也需要颠锅。”
“而空间，给不了你这项锻炼。”
“怎么锻炼？”何清青问着。
“颠沙。在铁锅里逐渐加入河沙，不停地练习甩锅，翻锅，颠沙，一段时间后腕力就练出来了。还可以提重物，做指卧撑，手腕绑沙袋等。”系统说着，“本系提供药物给你治疗运动损伤，不过，这需要你用积分来换。”
何清青点头。
天下没有白吃的午餐。
她能绑定系统已经是走了大运了，再让系统免费送，这怎么也说不过去。
当然，她嫌辛苦的话，也可以解绑这个系统，等改革开放之后，她再用自己前世学到的知识赚钱。
只是，何清青肯定是不会解绑这个系统的，毕竟，现在闲着也是无事，不如学学做菜。
系统的时间跟外面的时间不一，等恢复高考，她在系统空间里看书，那简直是事半功倍。