第九十七章
早上,林小溪早早的起来了。
到了厨房,她就闻到了高汤的香气。
昨晚睡觉之前她用家里最大的陶瓷罐子熬煮了羊骨头汤。
不过她可没等汤好，那最少得一个多时辰，她还睡不睡觉了。
她就等到第一次水开,撇去了浮沫,然后在灶下压了不少木块。
然后将罐子再次填满水盖上盖子就不管了。
经过一晚上的余温的熬煮,羊骨头汤肯定好了。
林小溪为了确认，打开了锅盖,香味更浓郁了,汤已经是奶白色了,果然炖到时候了。
骨头里的营养肯定都炖出来了。
特别是还有大半罐子的汤,她更满意了。
她昨晚其实有担心的,就是怕火太大，汤靠干了。
接下来就是切羊杂了。
不过不着急，先把火点上，还得让骨头汤再烧开。
她先去洗漱,然后还得把羊下水给切了。
切碎了更容易进味儿。
林小溪给家人准备的都是大碗，一人一份羊骨头汤和在汤里烫过的羊杂。
早上,林小溪早早的起来了。
到了厨房,她就闻到了高汤的香气。
昨晚睡觉之前她用家里最大的陶瓷罐子熬煮了羊骨头汤。
不过她可没等汤好，那最少得一个多时辰，她还睡不睡觉了。
她就等到第一次水开,撇去了浮沫,然后在灶下压了不少木块。
然后将罐子再次填满水盖上盖子就不管了。
经过一晚上的余温的熬煮,羊骨头汤肯定好了。
林小溪为了确认，打开了锅盖,香味更浓郁了,汤已经是奶白色了,果然炖到时候了。
骨头里的营养肯定都炖出来了。
特别是还有大半罐子的汤,她更满意了。
她昨晚其实有担心的,就是怕火太大，汤靠干了。
接下来就是切羊杂了。
不过不着急，先把火点上，还得让骨头汤再烧开。
她先去洗漱,然后还得把羊下水给切了。
切碎了更容易进味儿。
林小溪给家人准备的都是大碗，一人一份羊骨头汤和在汤里烫过的羊杂。