前厅经理和厨房经理对这个解释都不满意，你那里节省四毛钱，我们这边要赔上四块钱都不止，这一道菜卖十八块钱，能用一斤菠菜吗？不该省钱的乱省钱，害得我们遭客人投诉。
这一对比就一发不可收拾，不止是菠菜，黄瓜茄子辣椒豆角西红柿韭菜等等，品质都有很大差别，东城这家供应商的蔬菜，品质明显高出不止一筹，那是高出两三筹。
采购经理立刻联系东城这家供应商，你们的新品种，从哪引进的？今后要加大供应量。
我们的新品种，就是凉州本地的，沙漠蔬菜，有品牌的，叫桃花仙。
桃花仙？是卖酒的那家吗？
好像是一家的。
高档酒楼，菜品的毛利非常高，采购青菜贵点没什么所谓，留住客人才是关键。
桃花仙的蔬菜，首先攻陷的就是高端酒楼。
这年头，老百姓买菜，还是习惯去菜市场，大型商超才刚刚兴起，去商超买菜的，还是少数人，也算是高端消费群体了。
桃花仙的蔬菜也想进入商超渠道，但汪军去跟商超谈判，碰了一堆钉子回来。商超的各种苛捐杂税一大堆，什么条码费，进场费，促销费，管理费，店庆费，宣传费……而且还要开税票，两个月之后才能结账款，卖不完的还要无条件退货。
汪军气得直骂娘，这特么明显欺负人。他就琢磨着在省城搞蔬菜直营店，跟商超对着干。
直营店的选址，是个大难题，让汪军好一通犯愁。
直营店要方便消费者购买，就必须选在市中心，每家直营店的覆盖半径最多两三公里。超过这个距离，就没人愿意来了。谁为了买个菜，还跑个七八里地路呢？
要想做省城百姓的菜篮子生意，就要多开店，多布点。汪军的第一家店，计划开在桃花仙专卖店的旁边，也想沾点光。
桃花仙在省城是有专卖店的，而且有两家，东城一家，西城一家。
东城的店老板叫马奎，是个西北汉子，三年前加盟桃花仙专卖店的，算是较早的一批。家族里的主业是建材生意的，人脉比较广。
建材生意，毛利低，利润透明，占用资金大，主要靠的就是人际关系。马奎开了桃花仙专卖店之后，生意做得风生水起，短短几年时间，就超过了家族里的兄弟姐妹，成为最有实力的一个。
这一对比就一发不可收拾，不止是菠菜，黄瓜茄子辣椒豆角西红柿韭菜等等，品质都有很大差别，东城这家供应商的蔬菜，品质明显高出不止一筹，那是高出两三筹。
采购经理立刻联系东城这家供应商，你们的新品种，从哪引进的？今后要加大供应量。
我们的新品种，就是凉州本地的，沙漠蔬菜，有品牌的，叫桃花仙。
桃花仙？是卖酒的那家吗？
好像是一家的。
高档酒楼，菜品的毛利非常高，采购青菜贵点没什么所谓，留住客人才是关键。
桃花仙的蔬菜，首先攻陷的就是高端酒楼。
这年头，老百姓买菜，还是习惯去菜市场，大型商超才刚刚兴起，去商超买菜的，还是少数人，也算是高端消费群体了。
桃花仙的蔬菜也想进入商超渠道，但汪军去跟商超谈判，碰了一堆钉子回来。商超的各种苛捐杂税一大堆，什么条码费，进场费，促销费，管理费，店庆费，宣传费……而且还要开税票，两个月之后才能结账款，卖不完的还要无条件退货。
汪军气得直骂娘，这特么明显欺负人。他就琢磨着在省城搞蔬菜直营店，跟商超对着干。
直营店的选址，是个大难题，让汪军好一通犯愁。
直营店要方便消费者购买，就必须选在市中心，每家直营店的覆盖半径最多两三公里。超过这个距离，就没人愿意来了。谁为了买个菜，还跑个七八里地路呢？
要想做省城百姓的菜篮子生意，就要多开店，多布点。汪军的第一家店，计划开在桃花仙专卖店的旁边，也想沾点光。
桃花仙在省城是有专卖店的，而且有两家，东城一家，西城一家。
东城的店老板叫马奎，是个西北汉子，三年前加盟桃花仙专卖店的，算是较早的一批。家族里的主业是建材生意的，人脉比较广。
建材生意，毛利低，利润透明，占用资金大，主要靠的就是人际关系。马奎开了桃花仙专卖店之后，生意做得风生水起，短短几年时间，就超过了家族里的兄弟姐妹，成为最有实力的一个。